Lagers

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蒸気ビール

��気ビールは米国のサンフランシスコそして冷凍の使用なしでラガーのイーストと醸造された西海岸と関連付けられたビールの従来の変化に使用した名前だった。 それはゴールドラッシュには早くも、多分やむを得ず起きる即席に作られたプロセスだった。 それは1890年代および1900年代の文献のそれへの参照によって示されているように安く、低質ビール、考慮された。 蒸気ビールはエールの発酵の温度のラガーのイーストの醸造によってなさ�..

ウィーンラガー

��ィーンのラガーはラガービールの様式である。 それは1841年にウィーンの醸造業者によってアントンDreher開発された。 ヨーロッパのその人気は最終的に衰退したが、メキシコに移住したオーストリアの醸造業者は19世紀後半の様式を復興させた。 醸造業者の連合は中型ボディおよびわずかなモルトの甘さの赤茶色か銅の着色されたビールとビールクラスのウィーンのラガーを定義する。 モルトの香りおよび味に焼かれた文字があるかもしれない..

Pilsener

ilsenerかpilsner (オプションの資本化)はタイプのラガービールである。 それはPlzen (ドイツ語のPilsen)市で、チェコスロバキア共和国開発された。 それは一般に気高いホツプからのより顕著なホツプの文字によって他のラガーから顕著、特にである。 1840sまで、チェコビールはババリア地方の醸造業者が味および保存品質を増進した冷たい洞窟のビールをlagering始めたけれども、上面発酵された、暗かった、そして曇っていた。..